giovedì 12 agosto 2010

Peperoni ripieni

Bisogna approfittare di questa stagione e mangiare i frutti che ci dona l'estate. Altro che primizie che non sanno di nulla e costano tantissimo. Certo è che con il caldo passa la voglia di accendere il forno, ma il sacrificio ripaga...eccome se ripaga.
il ripieno è composto di macinato (pochissimo), uova, parmigiano, pangrattato, timo, basilico e pomodorini ciliegino tagliati a cubetti.

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